春菊とササミのゴマ和え

春菊はさっと茹でて、

ササミはお酒振りかけてレンチンしました。

⚫醤油

⚫ゴマ油

⚫砂糖

⚫塩

⚫すり胡麻

甘めの味付けにしました。

春菊シャキシャキ、苦味がなんとも美味しかった♪

手羽中の豆板醤オイスター炒め

手羽中もお野菜も全部素揚げしてから、
オイスターソース、醤油、味醂、酒、ニンニクで
甘辛く炒めました♪
手羽中って食べにくいけど、
旨いよなぁ～😋✨

かすうどん

ずーっと食べてみたかった、かすうどん。
近所にお店あったのに、いつの間にかなくなっていた(ﾟдﾟlll)
ないんやったら作ったらええやんって思い作ってみた。
正解がわからへんけども　笑
うどんも打ってみたかったので、生地作りました。
捏ねて寝かせて。。

ふうぅ～んって味。
内臓やもんね、ホルモン独特の味でした。
そして、やっぱりうどんは冷凍がおいしい、
素人が初めて打ったうどんやもんね。
いつか本物の旨いかすうどん食べてみたいなぁ♪

ガーリックシュリンプと焼いたカボチャ

カボチャはレンジでチンしてフライパンで焼き色だけ付けて、

お皿へ盛ってスタンバイ。

ニンニクとバター、塩胡椒でエビを炒めてカボチャの上へ～

毎日毎日、暑くて暑くて。。。

食欲出るようにニンニク多め(*^-^*)

おビール進みます～♪🍺

牛丼

牛丼というか、すき焼き丼
玉ねぎと牛肉を砂糖と醤油で甘辛く煮ました。
玉ねぎを砂糖と醤油で少ししんなりするまで炊いて、
牛肉はさっと火が通るくらいで。
温玉は、沸騰したお湯に卵を入れて火を止めて蓋して12分。
自家製紅生姜のっけて出来上がり。
暑くて暑くて、食欲が…私は落ちることはないんですが、
食欲が落ちないようにとメニューを考えます。
暑い日には、スタミナあるもの、酸味のあるもの、
今日はなんやろう？とご飯を楽しみにしてくれたら
と思ってます。。
なんとか家族が体調を崩さないように…
食事でサポートです。

万願寺とうがらし

米油で炒めて、火を止めて
醤油・みりん入れてからめました。
鰹節ふわっと、沢山かけて出来上がり。
やっぱり、このシンプルな食べ方が一番旨い😋

壁紙張替え

張替え後です↑

beforeはこちら↓(2年前に張りました)

中古物件を、2年前に購入し、

セルフで張替えしました。

が、やはり素人、仕上がりが残念で、

壁紙が浮いているところも。

なので張替えしました。

リビング以外にも寝室や洗面所も張替えたので

少しは慣れました。

お友達がくるリビングの壁紙の汚いのが

気になって気になって。

今回は前回よりもかなり綺麗に張れました！

カウンターのレンガ調の壁紙もセルフです。

レンガ調の壁紙も2年前に張りましたが、こちらは

柄合わせを慎重に慎重にやったので満足してます。

セルフは大変ですが、プロにお任せするより格安です。

糊付き壁紙がオススメです。

↑壁紙はがしたら石膏もとれちゃったので、

補修しました。