牛丼というか、すき焼き丼 玉ねぎと牛肉を砂糖と醤油で甘辛く煮ました。 玉ねぎを砂糖と醤油で少ししんなりするまで炊いて、 牛肉はさっと火が通るくらいで。 温玉は、沸騰したお湯に卵を入れて火を止めて蓋して12分。 自家製紅生姜のっけて出来上がり。 暑…