大根が冷蔵庫に残っていたので、 炒め物にしました。 １cm弱の幅に切って、 5分くらいレンチンして柔らかくし、 油をひいたフライパンで焦げ目だけ付けました。 端に大根をよせて、豚こま投入しさっと炒める。 味噌、みりん、酒、オイスターソースを混ぜて投…