豚こまと大根の味噌炒め

大根が冷蔵庫に残っていたので、

炒め物にしました。

１cm弱の幅に切って、

5分くらいレンチンして柔らかくし、

油をひいたフライパンで焦げ目だけ付けました。

端に大根をよせて、豚こま投入しさっと炒める。

味噌、みりん、酒、オイスターソースを混ぜて投入～

さっと炒めて出来上がり♪

焦げた大根がウマウマです(*^-^)