2021-07-05 新生姜甘酢漬け 新生姜の甘酢漬けを作りました。 お寿司屋さんのガリです。 1kg漬けました。 さっと茹でて甘酢に漬けます。 意外と簡単だし、美味しい♪ 1年も保存できるので、毎年この時期作ってます(*^-^)