大根の葉っぱと豚バラ炒飯

豚バラ炒めて、大根の葉っぱ、ニンニクも炒めて、

卵、ご飯も入れて炒めて、

オイスターソース・醤油で、味付けしました。

大根の葉っぱは、刻んで塩揉みしたものを

入れました。(お漬け物にしようかな？と揉んでたやつ)

自家製紅生姜を盛り付けて完成！

大根の葉っぱのシャキシャキがなんとも美味しい✨